Hamilton

[1994, Création de la Clinique Sarang]

Dans le but de soigner les patients atteints de cancer par l'immunothérapie et la médecine préventive, j'ai quitté mon poste de professeur de médecine et fondé la « Clinique Sarang », un petit hôpital spécialisé en cancérologie à Gangnam.

[Développement de l'alimentation crue et création de Health Village]

Plus tard, conscient du besoin d'une alimentation pouvant contribuer au traitement des patients atteints de cancer, j'ai développé l'alimentation crue tout en menant des recherches sur les thérapies diététiques et nutritionnelles. En 1997, convaincu qu'une « amélioration fondamentale et la prévention des maladies sont possibles grâce à une gestion alimentaire appropriée », et fort de mon expérience en matière de traitement par l'alimentation crue et l'immunothérapie, j'ai lancé une petite entreprise appelée « Health Village », l'ancêtre d'« Haemilli ».

[2001–2013, Recherche sur l'alimentation crue]

Pendant plus d'une décennie, je me suis efforcée de faire progresser la science et de populariser l'alimentation crue grâce à des recherches approfondies sur son efficacité et son innocuité. Récemment, j'ai également découvert de nouvelles possibilités offertes par l'alimentation crue en identifiant des mécanismes de prévention du cancer liés à la suppression des mutations, à l'inhibition de l'hyperméthylation des gènes et aux effets anticancéreux, grâce à la recherche sur l'alimentation crue.

[Vision d'Hamili]

Convaincue que les aliments naturels et leurs composants bénéfiques peuvent contribuer à protéger la santé des patients et de la population en général, je m'efforce, en tant que médecin, de développer et de diffuser continuellement de nouvelles thérapies nutritionnelles plus scientifiques et aux effets thérapeutiques optimaux.