Гамільтон

[1994, Заснування клініки Sarang]

З метою лікування онкологічних хворих за допомогою імунотерапії та профілактичної медицини я залишив посаду професора медичного факультету та заснував «Клініку Sarang» – невелику спеціалізовану онкологічну лікарню в Каннамі.

[Розвиток сирої їжі та початок Health Village]

Пізніше, усвідомивши потребу в їжі, яка могла б допомогти в лікуванні онкологічних хворих, які страждають на цю хворобу, я розробив сиру їжу, досліджуючи дієтичні та нутритивні методи лікування. У 1997 році, визнавши, що «фундаментальне покращення та профілактика захворювань можливі завдяки правильному харчуванню», та спираючись на досвід лікування сирої їжею та імунотерапією, отриманий у цій галузі, я заснував невелику компанію під назвою «Health Village», попередника «Haemilli».

[2001–2013, Дослідження сирої їжі]

Понад десять років я прагнув розвивати науку та популяризувати сиру їжу шляхом поглиблених досліджень її ефективності та безпеки. Нещодавно я також відкрив нові можливості для сирої їжі, визначивши механізми профілактики передракових захворювань, пов'язані з пригніченням мутацій, пригніченням гіперметилювання генів та протираковими ефектами на основі досліджень сирої їжі.

[Бачення Хамілі]

Переконаний, що натуральні продукти та їхні корисні компоненти можуть бути силою, що захищає здоров'я пацієнтів та сучасних людей, я прагну як лікар постійно розробляти та поширювати нові методи харчування, які є більш науковими та максимізують терапевтичний ефект.